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Cortado - Wikipedia
A cortado is a Spanish-origin general term for a beverage consisting of espresso mixed with a roughly equal amount of warm milk to reduce the acidity. The milk in a cortado is steamed, but not frothy and "texturized" as in many Italian coffee drinks. The word cortado is the past participle of the Spanish verb cortar (to cut), in the sense of "dilute", and can refer variously to either coffee ...
Cortado | The Coffee Wiki | FANDOM powered by Wikia
Cortado (from the Spanish cortar, known as "Tallat" in Catalan, "Pingo" or "Garoto" in Portugal and "noisette" in France) is an espresso "cut" with a small amount of warm milk to reduce the acidity. The ratio of coffee to milk is between 1:1 - 1:2, and the milk is added after the espresso. The...
Cafe Cortado, Picton NZ
With our great location in the seaside village of Picton, Cafe Cortado offers guests slightly South American infused menus, created from fresh ingredients from the region and of course we also offer a fun night out!
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Cortado - Wikipedia, la enciclopedia libre
Un cortado es un término de origen español para denominar a un café expreso con una pequeña cantidad de leche normalmente caliente para quitarle un toque de amargor, [1] [2] aunque en algunos lugares se le denomina cortado con leche para diferenciarlo del "cortado con agua", qué consistiría un simple café expreso con mas espuma de lo usual.
Cortado - Wikipedia
Een cortado is een espressovariant waaraan een hoeveelheid warme melk wordt toegevoegd om deze minder bitter te maken. Deze wordt vooral in Spanje, Portugal en Cuba gedronken. Het is de bedoeling dat de drank voor tussen de 30 en 50% uit warme melk bestaat. Als een klein laagje cappuccinoschuim wordt toegevoegd spreek je van een leche y leche.. De cortado staat onder verschillende namen bekend.
cortado - Diccionario Inglés-Español WordReference.com
Compound Forms: cortado | cortar: Spanish: English: cortado por el mismo patrón, cortado por la misma tijera loc adj locución adjetiva: Unidad léxica estable formada de dos o más palabras que funciona como adjetivo ("de fácil manejo", "a contraluz", "de fiar"). (persona: idéntica a otra) cut from the same cloth expr expression: Prepositional phrase, adverbial phrase, or other phrase or ...
Cortado – Wikipedia
Café cortado er en spansk kaffedrikk. «Cortado» kommer av spansk og portugisisk «cortar» (å skjære), og tillages av espresso og varm melk 1:1.. En cortado er en mellomting mellom italienernes caffè macchiato og franskmennenes café crème.Espressoen lages først i koppen, så steames melken til en fyldig konsistens (men det skal være lite eller ingen melkeskum), før den helles ...
Cortado - Wikipedia, den frie encyklopædi
En cortado er en drik, der består af en del espresso med en del varmet mælk, serveret så espressoens "crema" stadig ligger hel på toppen af drikken.. Ordet cortado stammer fra spansk og portugisisk for "skåret" (cortar).Navnet hentyder til, at man har skåret den helt skarpe smag af espresso væk ved at tilsætte en anelse varmet mælk. Altså en del espresso og en del varm mælk.
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